Gesunder Obstigel

Bild: Michelle Maria/Pixabay

Verschiedene Obstsorten auf Holzspießchen, die auf einer halbierten Melone gesteckt sind und wie ein kleiner Igel aussehen. [mehr…]

Zutaten:

Honigmelone
Wassermelone
Weintrauben
Obst, das sich mit einem Melonenlöffel zu Kugeln verarbeiten lässt (z.B. Kiwi)
ggf. Schokoladen-Bonbons oder Erdbeeren
Holzspieße

Zubereitung

Dieser Tipp ist von unserem Mitglied Annix

Ihr halbiert die Wasser- und Honigmelone und höhlt sie aus. Dann mit dem Melonenausstecher (auch Kugelausstecher genannt), aus dem Melonen-Fruchtfleisch keine Kugeln heraus schneiden. Falls Ihr keinen Ausstecher zur Hand habt, ist das nicht schlimm, denn kleine Würfel sehen auch sehr hübsch aus. Nun wascht Ihr die Weintrauben waschen, trocknet sie ab und löst sie von den Stielen lösen. Die Kiwis halbiert Ihr und stecht ebenfalls kleine Kugeln aus.

Nun steckt Ihr das Obst abwechselnd auf die Spieße. An jedes Ende könnt Ihr dann noch ein Schokoladen-Bonbon stecken oder eine Erdbeere. Danach dreht Ihr eine Hälfte der ausgehöhlten Wassermelone um und steckt die fertigen Spieße hinein. Ich steche mir immer die Löcher ein wenig mit einem metallenen Spieß vor, damit die Holzstäbchen nicht abbrechen. Die Melonenschale ist doch recht hart.

Wenn der Obstigel für Kinder ist, z.B. für einen Kindergeburtstag, dann könnt Ihr dem Igel noch ein paar Augen mit Lebensmittelfarbe aufmalen.

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