Schneeflocken

Leichtes Vanille-Gebäck aus wenigen Zutaten, dass nicht nur zu Weihnachten schmeckt und noch dazu einfach zu zubereiten ist. [mehr…]

Zutaten:

250 g Butter
100 g Puderzucker
250 g Speisestärke
100 g Mehl
2 Päckchen Vanillinzucker

Zubereitung

Aus den Zutaten machst Du einen Knetteig, packst ihn in Alufolie ein und stellst diesen 1 Stunde kühl. Anschließend formst Du kleine Kugeln form und drückst mit einer bemehlten Gabel Muster ein.
Die Plätzchen werden bei 175° C ca. 12 Minuten gebacken.

Wenn Du einen Schokoladen-Junkie wie mein Jüngster bist, dann kannst Du Plätzchen auch noch nach dem Backen mit Schokoglasur verzieren.

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