Leckere und bunte Waffel, die Du ganz leicht aus Deinem Lieblingsrezept und mit Hilfe von Lebensmittelfarben machen kannst. [mehr…]
Zutaten:
Grundrezept Vanillewaffeln o.a.
150 g Butter
200 g Zucker
4 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Mehl
1 TL Backpulver
1 – 2 TL Dosenmilch oder Milch
Lebensmittelfarbe: lila, blau, grün, gelb, orange und rot
ggf. Puderzucker und Schlagsahne
Zubereitung
Die Zutaten für den Waffelteig rührst Du mit dem Handrührgerät gründlich durch bis ein gleichmäßiger, festflüssiger Teig entstanden ist. Den Teig verteilst Du nun auf 6 Schüsseln (bei weniger Farbe entsprechend weniger Schüsseln) und je eine Farbe in eine Schüssel geben. Alles gut verrühren.
Das Waffeleisen vorheizen und entsprechend Gebrauchsanweisung vorbereiten (z.B. einfetten). Dann backst Du die Waffeln nach und nach mit dem Waffeleisen und anschließend kannst Du den Puderzucker mit einem Sieb darüber streuen.
Um den Regenbogeneffekt zu erhalten, verteilst Du die farbige Teige mit kleinen Spritz-/Marinadenflaschen, die eine genügend großer Tülle besitzen.. Oder Du stellst Dir kleine Spritzbeutel aus Plastikbeutel her. Entsprechend der Regenbogenfarbe verteilst Du die bunten Teigkleckse auf dem Waffeleisen, entweder in Streifen oder in Kreisform.
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