Für Kinder, die den kleinen Baumeister besonders gerne mögen. Geht ganz einfach! [mehr…]
Zutaten:
Teig:
20dag Zucker
18dag Mehl
4 Eidotter
4 Eiklar
1/8l Wasser
1/8i Öl
1Pkg Backpulver
1Pkg Vanillezucker
4 gehäufte El Kakaopulver
Für die Verzierung:
rosa Marzipan
gelbes Marzipan
Schokoglasurdekostift
INFO:
1 Dag (Dekagramm) = 10 Gramm
Zubereitung
Die Torte:
Erst das Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Dann den Zucker mit dem Eidotter und dem Vanillezucker schaumig rühren (wirft kleine Blasen). Danach langsam abwechselnd Mehl, Backpulver, Wasser und Öl einrühren. Nun das Kakaopulver unterrühren, wer mag kann auch mehr nehmen, je dunkler um so schokoladiger! Zuletzt den Eischnee unterheben, auf kleinster Mixstufe oder mit dem Kochlöffel!
In eine gefettete, bemehlte Springform geben und im vorgeheizten Rohr bei 180Grad ca 45 Minuten backen!
Die Verzierung:
Das Marzipan (eine Dreierpackung, rosa, gelbes und grünes) und den Schokoglasurstift (mehrere Tuben, in verschiedenen Farben) hab ich im Supermarkt gekauft. Das Marzipan auf Butterbrot oder Backpapier flach ausrollen und mit dem Rand der Springform den Halbkreis ausstechen.
Ebenso bei dem gelben Marzipan (der Helm). Er könnte ein wenig kleiner sein, ca. ein drittel der Torte! Ich habe das rosa und das gelbe Marzipan überlappen lassen. Mit dem Schokoglasurstift habe ich dann die Konturen des Helmes nachgezogen und das Gesicht aufgemalt.
Aus dem restlichen rosa Marzipan hab ich die Ohren geformt und mit je zwei Zahnstochern auf der Torte befestigt.
Anmerkung:
10dag sind 100 Gramm!
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