Die total verrückte Olympiade

Für den kleinen Durst und Hunger

Sportlerdrink
Man benötigt pro Drink:

• 100 ml Bananensaft
• 75 ml Sauerkirschsaft
• 50 ml Grapefruitsaft
• kleine Eiswürfel

Die Säfte werden mit dem Eis zusammen vermischt und in Longdrinkgläser gefüllt. Mit einem Strohhalm servieren.

Fitnesssalat
Man benötigt:

• 500 gr. Tomaten
• 1 Salatgurke
• Radieschen
• je eine Paprika in rot und gelb
• 3 Frühlingszwiebeln
• 2 Kugeln Mozzarella
• Oliven
• 2 hartgekochte Eier

Für das Dressing:

• 2 El Essig
• 6 EL Öl
• je 1 TL Salz und Pfeffer, Senf
• frische (oder gefriergetrocknete) Kräuter

Das Gemüse waschen und putzen. Dann schneidet man es klein, entweder in Würfel oder in feine Streifen. Alles außer Mozzarella, Oliven und geviertelten Eiern in eine große Schüssel geben. Das Dressing zubereiten und den Salat damit vermischen. Eier, Oliven und Mozzarella kurz vor dem Servieren auf den Salat legen und die Kräuter darüberstreuen.
Dazu schmeckt Knoblauchbrot oder Kräuterbrot, welches im Backofen aufgebacken wird.