Das Apfelfest

Nachdem wir mehrere Wochen lang das Thema „Apfel“ mit allen Sinnen erarbeitet hatten, rundeten wir das Thema mit diesem Fest ab! Mit einem gemeinsamen Gabelfrühstück begann der Vormittag!

Sehr lecker ist ein ApfelstrudelEs gab leckere Apfelmuffins, die wir am Tag davor gebacken hatten:

Du brauchst:

2 Eier
100 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
60 g weiche Butter
180 g Mehl 2 TL Backpulver
1/2 TL Zimt
1/2 Tl Backpulver
1/2 TL Salz
50 ml Milch
2 Äpfel
3 EL geriebene Haselnüsse

Zubereitung:
Heize das Backrohr vor bei 160 Grad! Die Äpfel schälen und klein würfelig schneiden Eier, Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig rühren.  Dann Mehl, Backpulver, Zimt, Haselnüsse und eine Prise Salz einrühren.  Nun die Milch und Haselnüsse dazugeben und zuletzt die Apfelstückchen unter den Teig heben.
In die vorbereiteten Muffinsförmchen, oder ein gefettetes Muffinblech den Teig bis zur Hälfte einfüllen und im Backrohr ca. 20 Minuten goldgelb backen! Auf die noch warmen (nicht heißen!) Muffins Zucker streuen!

Als Tischdeko dienten hübsche Apfelservietten und frische Äpfel in der Tischmitte!

Danach trafen wir uns im Bodenkreis und reflektierten, was wir in den letzten Wochen alles zum Thema Apfel gelernt, erlebt, probiert, gemacht und uns gemerkt hatten: Der Apfel – Sachgespräch. Zur Verdeutlichung können Karten mit Bildern zur Hilfe genommen werden. Hierzu passt auch Der Apfelbaum im Jahreskreis, denn hier werden Bilder vom Apfelbaum zu den verschiedenen Jahreszeiten betrachten. (Bilder findet man im Internet)

.Nach so viel geistiger Arbeit, freuten sich die Kinder über etwas Bewegung mit der Bewegungsgeschichte Apfelernte.

Gegen den Hunger haben wir  Getrocknete Apfelspalten gemacht.
Hierfür die Äpfel in nicht zu dünne Spalten schneiden und entweder auf Bindfäden fädeln und über der Heizung trockenen lassen. Oder aber auf ein Backblech legen und im Backrohr bei bei 100 Grad langsam trocknen.
Auch mit dem Backen eines Apfelstrudels hatten wir Erfolg.  Wenn man Strudelteig ziehen kann, ist das ein Erlebnis für die Kinder! Wer es nicht kann, benutzt gekauften Strudelteig!

Ich glaube, keiner mag braune Äpfel. Daher haben wir mit den Kindern ein Apfelexperiment mit dem Motto "Braune Äpfel mag ich icht" durchgeführt.
Für dieses Experiment verwende einen süßlichen Apfel. Je saurer ein Apfel ist, desto weniger Braunfärbung hat er. Schneide einen Apfel in Spalten und lass ihn liegen. Nach einiger Zeit verfärbt er sich braun!
Was kann man dagegen tun? Also schneiden wir einen Apfel in Spalten, packen ihn in ein Plastiksäckchen, ein anderes in eine Brotdose, ein anderes in ein leeres Glas mit Schraubverschluss. Eine Spalte aber reiben wir mit Zitronensaft ein und lassen ihn auf dem Teller liegen. Was passiert?
Alle Spalten haben sich braun verfärbt, nur der am Teller blieb „frisch“.
Die Luft, also der Sauerstoff, verfärbt den Apfel braun, man nennt das Oxidation! Auch in den Behältern ist nicht nichts – sondern Luft. Die Zitronensäure aber legt eine Art Schutzmantel um den Apfel und verlangsamt die Braunfärbung.

Die Kinder staunen auch nicht schlecht, wenn Du lange Spiralenschalenschlangen aus dem Apfel schälst.
Es ist schon fast eine Kunst einen Apfel so zu schälen, dass die Spiralenschlange dabei nicht abreißt! Mit etwas Übung aber gelingt es hundertprozentig! Wenn Du Lust und Laune hast, kannst Du dies auch gleich mit einem Apfelschalen-Orakel verbinden.

Viele unterhaltsame Spiele zum Thema Apfel findest Du im Kindergaudi-Verzeichnis, z.B. Äpfel an der Schnur, Schneewittchens Apfel oder den Klassiker Äpfel angeln. Unser Fest ging weiter und wir spielten Fingerspiele, sangen und tanzten.

Als Didaktische Spiele kannst Du die Kinder u.a. 
- ein logische Reihe mit Bildkarten legen lasse: Vom Kern zum Apfel oder
- sie sollen Apfelbilder von klein nach groß ordnen.

Schließlich werden Äpfel mit allen Sinnen erfahren:
Dazu darf jedes Kind einen Apfel essen. Wie sieht er aus? Wie riecht er? wie schmeckt er?
Hierbei könne Begriffe gelernt werden: Stängel, Schale, Fruchtfleisch, Kerngehäuse, Kerne etc.

Tolle Lieder sind Lieber Apfel, Äpfel sind rot und gesund und natürlich In meinem kleinen Apfel.Und wenn es in einer anderen Sprache sein soll, da gibt es Apple way up high,  The Apple Song und Apples, Apples.

Ein Apfelpuzzle können die Kinder sehr einfach selbst herstellen. Die Kinder malen einen großen Apfel auf Pappe und schneiden ihn nach dem Trockenen in kleine Stücke, die sie dann wieder zu einem Apfel zusammen puzzle können.
Aus alten Äpfeln kann man süße Obstkerle basteln.

Danach haben wir noch einen Hindernisparcours aufgebaut, der mit einem Apfel in der Hand zu bewältigen war. Dafür mussten die Kinder unter Tische durchkriechen, über Sessel steigen, durch den Kriechtunnel robben, in Reifen steigen uvm.

Als Abschluss des Apfel-Themas kann ein Ausflug zu einem Apfelbauer unternommen werden, falls einer in der Nähe ist.